2. 建筑工程
  3. 某大型商业综合体，地下一层各餐饮场所的建筑面积均小于150m2，每家可容纳人数均

某大型商业综合体，地下一层各餐饮场所的建筑面积均小于150m2，每家可容纳人数均

admin2022-08-02  69
问题 某大型商业综合体，地下一层各餐饮场所的建筑面积均小于150m2，每家可容纳人数均少于70人。下列检查结果中，不符合《大型商业综合体消防管理规则（试行）》（应急消（2019）314号）的是（　　）。A.餐饮场所集中设置在西北侧B.厨房区域采用60mm厚的增强石膏轻质板墙与其他部位分隔C.开放式食品加工区使用电磁炉进行食品加工D.餐饮场所采用管道天然气供气进行食品加工
选项 A.餐饮场所集中设置在西北侧
B.厨房区域采用60mm厚的增强石膏轻质板墙与其他部位分隔
C.开放式食品加工区使用电磁炉进行食品加工
D.餐饮场所采用管道天然气供气进行食品加工
答案 B
解析 P88-98
60mm的增强石膏轻质墙板耐火极限为1.28h，厨房应采用2h隔墙
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