2. 公务员类
  3. 阿斯巴甜是一种人造非碳水化合物类的人造甜味剂，但其在人体水解的代谢产物之一——甲

阿斯巴甜是一种人造非碳水化合物类的人造甜味剂，但其在人体水解的代谢产物之一——甲

练习题库2022-08-02  4
问题 阿斯巴甜是一种人造非碳水化合物类的人造甜味剂，但其在人体水解的代谢产物之一——甲醇经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应。因此，有人对于阿斯巴甜作为食品添加剂的安全性提出了质疑。以下选项如果为真，最能打消上述质疑的是（　　）。A、人造甜味剂会降低人对甜味的敏感度B、正规食品中添加的阿斯巴甜剂量非常少，远低于人体最低中毒剂量C、甲醇的毒性对人体的神经系统和血液系统影响最大D、基本没有流行病学证据证明阿斯巴甜能对人体造成重大伤害
选项 A、人造甜味剂会降低人对甜味的敏感度
B、正规食品中添加的阿斯巴甜剂量非常少，远低于人体最低中毒剂量
C、甲醇的毒性对人体的神经系统和血液系统影响最大
D、基本没有流行病学证据证明阿斯巴甜能对人体造成重大伤害
答案 B
解析 第一步：找出论点和论据。论点：有人对于阿斯巴甜作为食品添加剂的安全性提出了质疑。论据：阿斯巴甜是一种人造非碳水化合物类的人造甜味剂，但其在人体水解的代谢产物之一——甲醇经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应。论点是认为阿斯巴甜作为食品添加剂不安全，论据表述的意思是阿斯巴甜会让人中毒。论点论据话题意思一致，优选否论点选项，就是阿斯巴甜可以作为食品添加剂，或者作为食品添加剂安全性是可靠的。第二步：逐一分析选项。A 项：选项讨论的是人造甜味剂与人对甜味敏感度的关系，话题不一致，排除；B 项：选项表明添加阿斯巴甜的剂量远远不足以导致中毒，很安全，直接否论点，当选；C 项：甲醇会对人体造成伤害，补充了论据，有加强作用，排除；D 项：没有证据证明阿斯巴甜会对人体造成伤害，不明确选项，排除。
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