2. 公务员类
  3. 胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸

胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸

资格题库2022-08-02  25
问题 胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素的原料。下列对胆固醇的说法错误的是()。A.胆固醇主要来自人体自身的合成B.小肠是合成胆固醇的主要场所C.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高D.为了降低人体胆固醇的含量，在饮食上最好食用含膳食纤维丰富的食物
选项 A.胆固醇主要来自人体自身的合成
B.小肠是合成胆固醇的主要场所
C.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高
D.为了降低人体胆固醇的含量，在饮食上最好食用含膳食纤维丰富的食物
答案 B
解析 人体几乎全身各组织都可合成胆固醇，肝脏是合成胆固醇的主要场所。体内胆固醇70%-80%由肝脏合成，10%由小肠合成。故B项说法错误。胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充。故A项说法正确。鸡蛋黄中舍有较多的胆固醇，长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高，故C项说法正确。总胆固醇增高主要是由于饮食不当或者过于劳累引起的，对于这样的情况可以调整饮食，最好食用含膳食纤维丰富的食物，如芹菜、玉米、燕麦等。故D项说法正确。故选B。
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