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  3. 关于茶，下列有关说法不正确的是：A.茶被誉为“世界三大无酒精饮料之一” B.乌

关于茶，下列有关说法不正确的是：A.茶被誉为“世界三大无酒精饮料之一” B.乌

admin2022-08-02  69
问题 关于茶，下列有关说法不正确的是：A.茶被誉为“世界三大无酒精饮料之一”B.乌龙茶被称为“健美茶”C.绿茶采用冷藏法会使绿茶品质受损D.陕西咸阳茯砖茶属于黑茶，为后发酵的茶
选项 A.茶被誉为“世界三大无酒精饮料之一”
B.乌龙茶被称为“健美茶”
C.绿茶采用冷藏法会使绿茶品质受损
D.陕西咸阳茯砖茶属于黑茶，为后发酵的茶
答案 C
解析 第一步，本题考查茶叶并选错误项。
第二步，绿茶的专业保存方法有三种：一是石灰块保存法；二是碳贮法；三是冷藏法。冷藏法是将茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。C项表述不正确。
因此，选择C选项。
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