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  3. 勾兑食品，指在食品里添加了那些不该有的添加剂、防腐剂勾兑，颠覆了原生态的食品生产

勾兑食品，指在食品里添加了那些不该有的添加剂、防腐剂勾兑，颠覆了原生态的食品生产

练习题库2022-08-02  15
问题 勾兑食品，指在食品里添加了那些不该有的添加剂、防腐剂勾兑，颠覆了原生态的食品生产方式，可以用极高效方式，用最小的投入在最少的时间内加工出色香味俱全的食品来。根据上述定义，下列不属于勾兑食品的一项是：(  )A.某品牌酱油的标签上，配料表里除了大豆、麸皮、小麦粉，还有多达5种食品添加剂，业内人士说其中好几种是防腐剂B.市场上发现一种老陈醋中，含有少许醋精的成分，经检验添加符合国家标准，不存在安全问题C.经有关部门检测“味千拉面汤底”共有5种半固态调味料，其中3种是以“猪骨汤精”为主要原料D.某学校学生吃完午饭后均出现呕吐、腹泻等现象，经查是该校食堂的菜品清洗不够干净，含有过多残留农药所致
选项 A.某品牌酱油的标签上，配料表里除了大豆、麸皮、小麦粉，还有多达5种食品添加剂，业内人士说其中好几种是防腐剂
B.市场上发现一种老陈醋中，含有少许醋精的成分，经检验添加符合国家标准，不存在安全问题
C.经有关部门检测“味千拉面汤底”共有5种半固态调味料，其中3种是以“猪骨汤精”为主要原料
D.某学校学生吃完午饭后均出现呕吐、腹泻等现象，经查是该校食堂的菜品清洗不够干净，含有过多残留农药所致
答案 D
解析 勾兑食品的定义关键信息是：添加剂、防腐剂。D项残留农药显然不是添加剂、防腐剂，不符合定义关键信息。故答案选D。
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