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引入哪类基团可使黄酮类化合物脂溶性增加( )。A.-OHB.-OCHC.-CHO
引入哪类基团可使黄酮类化合物脂溶性增加( )。A.-OHB.-OCHC.-CHO
考试题库
2022-08-02
71
问题
引入哪类基团可使黄酮类化合物脂溶性增加( )。A.-OH
B.-OCH
C.-CH
OH
D.金属离子
E.-COOH
选项
A.-OH
B.-OCH
C.-CH
OH
D.金属离子
E.-COOH
答案
B
解析
黄酮类化合物如分子中引入的羟基增多,则水溶性增大,脂溶性降低;而羟基被甲基化后,则脂溶性增加。
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