卵磷脂含有的成分为（　　）。A.脂肪酸，甘油，磷酸，乙醇胺 B.脂肪酸，磷酸，

admin2022-08-02 85

问题卵磷脂含有的成分为（　　）。A.脂肪酸，甘油，磷酸，乙醇胺B.脂肪酸，磷酸，胆碱，甘油C.磷酸，脂肪酸，丝氨酸，甘油D.脂肪酸，磷酸，胆碱E.脂肪酸，磷酸，甘油

选项 A.脂肪酸，甘油，磷酸，乙醇胺
B.脂肪酸，磷酸，胆碱，甘油
C.磷酸，脂肪酸，丝氨酸，甘油
D.脂肪酸，磷酸，胆碱
E.脂肪酸，磷酸，甘油

答案 B

解析磷脂酰胆碱也称卵磷脂，其主要成分为脂肪酸、磷酸、胆碱、甘油，卵磷脂和胆碱被认为有防止脂肪肝形成的作用。

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