2. 公务员类
  3. 生物膜上各种脂质的共同结构特性是（　　）。A.都含磷酸 B.都含脂肪酸 C.

生物膜上各种脂质的共同结构特性是（　　）。A.都含磷酸 B.都含脂肪酸 C.

题库2022-08-02  39
问题 生物膜上各种脂质的共同结构特性是（　　）。A.都含磷酸B.都含脂肪酸C.含甘油醇或鞘氨醇D.非极性分子E.两亲分子
选项 A.都含磷酸
B.都含脂肪酸
C.含甘油醇或鞘氨醇
D.非极性分子
E.两亲分子
答案 E
解析 生物膜上的脂质统称为膜脂，膜脂主要包括磷脂、糖脂和胆固醇3种类型，其中磷脂占主要地位。膜脂分子都有亲水性的极性端和疏水性的非极性端，称两亲分子。磷脂分子的极性端是指磷酰胆碱、磷酰乙醇胺等，非极性端是指脂酸分子的碳氢链。糖脂分子中的极性端是指糖链，非极性端是指脂酸分子的碳氢链。胆固醇分子中的极性端是指醇羟基，非极性端是指类固醇环和一个非极性的碳氢链。
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