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2017年5月，某市食品药品监督管理部门对该市串串香食品有限公司进行突击检查，将

admin2022-08-02  32
问题 2017年5月，某市食品药品监督管理部门对该市串串香食品有限公司进行突击检查，将“里脊肉串”‘蒙古肉串”等产品现场抽样送检，有1批次“蒙古肉串”检出“日落黄”，有3批次“里脊肉串”检出“诱惑红”。经查，该企业为了使肉串卖相更好，在“蒙古肉串”“里脊肉串”生产加工过程中超范围使用食品添加剂“日落黄”“诱惑红”，上述不合格速冻肉串共13191箱，涉案金额180余万元。该企业在速冻食品中添加“日落黄”和“诱惑红”，违反了()。A.《环境保护法》B.《食品安全法》C.《农业法》D.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
选项 A.《环境保护法》
B.《食品安全法》
C.《农业法》
D.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
答案 BD
解析 《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)第十章附则第九十九条规定:食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和国务院卫生行政部门公告允许使用的食品添加剂分为23类，共2400多种。
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