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财务会计
建立HACCP管理体系应符合的基本要求包括（ ）。A．进行危害分析，提出预防措
建立HACCP管理体系应符合的基本要求包括（ ）。A．进行危害分析，提出预防措
练习题库
2022-08-02
93
问题
建立HACCP管理体系应符合的基本要求包括（ ）。A．进行危害分析，提出预防措施B．制订检测计划C．确定关键控制点D．建立监控程序E．建立验证程序
选项
A．进行危害分析，提出预防措施
B．制订检测计划
C．确定关键控制点
D．建立监控程序
E．建立验证程序
答案
ACDE
解析
建立HACCP管理体系应当符合HACCP原理的基本要求：①进行危害分析，提出预防措施；②确定关键控制点；③确定关键限值；④建立监控程序；⑤制订纠偏行动计划；⑥建立记录：保持程序；⑦建立验证程序。
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中级农业经济题库中级经济师分类
中级农业经济
中级经济师
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