首页
登录
财务会计
固定菜单的特点是( )。A.用于顾客较固定的餐厅中 B.较易适应季节的变化
固定菜单的特点是( )。A.用于顾客较固定的餐厅中 B.较易适应季节的变化
考试题库
2022-08-02
32
问题
固定菜单的特点是( )。A.用于顾客较固定的餐厅中B.较易适应季节的变化C.便于标准化管理D.较易适应市场就餐习惯的变化
选项
A.用于顾客较固定的餐厅中
B.较易适应季节的变化
C.便于标准化管理
D.较易适应市场就餐习惯的变化
答案
C
解析
固定菜单又称标准菜单,是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。固定菜单适用于就餐客人人数较多而且趋于流动的餐饮企业。固定菜单一经合理制定,便长期使用,因此可以省去管理者不少精力和时间。
转载请注明原文地址:https://www.tihaiku.com/caiwukuaiji/2738761.html
本试题收录于:
初级旅游经济题库初级经济师分类
初级旅游经济
初级经济师
相关试题推荐
初中数学《反比例函数》主要教学过程及板书设计 教学过程 (一)引入新课 1.小明家到学校约5千米,在他骑车上学的过程中,你能找出其中变化的量与不变的量吗?
【教学过程】 (一)温故知新导入 复习孟子的文章,学生列举并得出孟子文章说理性强的特点。 学生了解孟子的生平及思想:孟子继承了孔子的学说,主张效法先王,推
1.题目:探究固体熔化时温度的变化规律 2.内容: 3.基本要求: (
【教学过程】 环节一:课堂导入 提出问题:请结合上节课所学的知识思考照相机、投影仪和放大镜所成的像具有怎样的特点呢?(物体离照相机镜头比较远,成倒立、缩小的
【答辩题目解析】 1.请你简述一下物态变化。 2.这节课
【教学过程】 (一)导入新课 创设情境导入,教师用课件出示“某地区12年的饮食结构变化”表格,教师提问:如何形象的表达出粮食消耗最多的年份?肉类、蔬菜、
【教学过程】 (一)生活实例导入 提问学生在市区和郊区有没有感受到温度的差异,进而提问“同学们所说的这些变化是由什么因素引起的呢?”引入新课《人类活动与气候
【教学过程】 环节一:导入新课 生活实例导入。教师利用多媒体播放天气变化的照片,学生根据生活经验说出是由于天气的变化影响了人们的生活,从而导入新课。 环节
【教学过程】 (一)复习导入 教师提问:日本的位置、地形、气候有哪些突出特点?学生回答后,教师设疑:这些特点对日本经济发展有什么影响呢?我们现在就来分析
【教学过程】 (一)导入新课 图片导入,展示:《乡村和城市的景观差异图》 提问:观察一下两张图片都有什么特点?题目来源于考生回忆 同学们在描述后
随机试题
OnDecember5,1945,at2:00pm,agroupof【C1】______tookoffinperfectwe
Herecomesthee-bookrevolutionA)Atwhattemperaturedoelectronicbo
和平与发展的主要障碍是()A.霸权主义、强权政治 B.民族矛盾、宗教纠纷
高压氧对哪项耳聋无辅助治疗作用A.创伤性聋 B.药物性聋 C.突发性聋 D
关于栓塞的叙述,哪项是正确的A.关于血液的癌细胞均可形成转移癌 B.脂肪栓塞均
如果将β为1.15的股票增加到市场组合中,那么市场组合的风险( )。A.肯定将
症见高热,头晕胀痛,手足躁扰,四肢抽搐,舌红苔黄燥,脉弦数,治宜A.安宫牛黄丸
沃尔玛公司的飞跃,可以说离不开它的科学化管理体系,更离不开它所推行的世界上独一无
教学评价结果的处理方式主要可以归纳为两种类型:()和()。
部门档案资料一旦被使用将不能被删除。()
最新回复
(
0
)