货物品质的鉴定方法可分为感官鉴定法和（　　）。 A．物理鉴定法 B．化

练习题库2022-08-02 96

问题货物品质的鉴定方法可分为感官鉴定法和（　　）。 A．物理鉴定法 B．化学鉴定法 C．性能鉴定法 D．实验室鉴定法

选项

答案 D

解析货物品质鉴定的方法一般可分为感官鉴定法和实验室鉴定法。感官鉴定法是根据人的感觉，如嗅、味、视、听、触等，来鉴定货物的颜色、气味、味道、坚硬性、柔软性等的好坏；实验室鉴定法是通过实验室的仪器设备，对货物的物理机械性能、化学成分和性质进行鉴定。

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