某小学，6月，一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干，4小时后部分

admin2022-08-02 60

问题某小学，6月，一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干，4小时后部分同学出现头痛、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹痛，个别有发热，体温38～40℃。引起食物中毒的可能病因是（　　）。A.沙门菌B.副溶血性弧菌C.葡萄球菌肠毒素D.变形杆菌E.黄曲霉毒素

选项 A.沙门菌
B.副溶血性弧菌
C.葡萄球菌肠毒素
D.变形杆菌
E.黄曲霉毒素

答案 A

解析沙门菌感染，胃肠炎型是最常见的临床类型，起病急骤，畏寒发热，体温一般为38～39℃，伴有恶心、呕吐，腹痛，腹泻，大便每日3～5次至数十次不等，大便常为水样，量多，很少或没有粪质，可有少量粘液，有恶臭，偶可呈粘液脓血便。

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