味极苦的药材是A．乌梅 B．薄荷 C．党参 D．海藻 E．穿心莲

资格题库2022-08-02 65

问题味极苦的药材是A．乌梅B．薄荷C．党参D．海藻E．穿心莲

选项 A．乌梅
B．薄荷
C．党参
D．海藻
E．穿心莲

答案 E

解析以味苦为佳的穿心莲是因为其含苦味的二萜内酯类成分如穿心莲内酯等。穿心莲内酯又称穿心莲乙素，为无色方形或长方形结晶，味极苦。

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