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由氨基酸通过肽键聚合而成,双缩脲反应呈阳性的化合物是A.缩合鞣质 B.没食子酸
由氨基酸通过肽键聚合而成,双缩脲反应呈阳性的化合物是A.缩合鞣质 B.没食子酸
考试题库
2022-08-02
93
问题
由氨基酸通过肽键聚合而成,双缩脲反应呈阳性的化合物是A.缩合鞣质B.没食子酸鞣质C.逆没食子酸鞣质D.多糖E.蛋白质
选项
A.缩合鞣质
B.没食子酸鞣质
C.逆没食子酸鞣质
D.多糖
E.蛋白质
答案
E
解析
本题考点是蛋白质的颜色反应。蛋白质是由氨基酸通过肽键聚合而成,双缩脲反应呈阳性。
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中药学专业1题库执业药师分类
中药学专业1
执业药师
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