包装防霉养护，应注意的事项包括A.环境无菌 B.贮存物无菌 C.包装容器无菌

考试题库2022-08-02 101

问题包装防霉养护，应注意的事项包括A.环境无菌B.贮存物无菌C.包装容器无菌D.在低温下进行E.包装过程无菌

选项 A.环境无菌
B.贮存物无菌
C.包装容器无菌
D.在低温下进行
E.包装过程无菌

答案 ABCE

解析本题主要考查包装防霉养护法。进行无菌包装时，一定需要包装环境无菌、贮存物无菌及包装容器无菌。无菌包装过程中，对产品及容器的灭菌是一个重要的问题。

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