A.脂肪酸山梨坦 B.聚山梨酯 C.聚氧乙烯脂肪酸酯 D.聚氧乙烯脂肪醇醚

考试题库2022-08-02  20

问题 A.脂肪酸山梨坦B.聚山梨酯C.聚氧乙烯脂肪酸酯D.聚氧乙烯脂肪醇醚E.聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物商品名为卖泽类的是(   )。

选项 商品名为卖泽类的是(   )。

答案 C

解析 聚氧乙烯脂肪酸酯:系由聚乙二醇与长链脂肪酸缩合而成的酯,商品名为卖泽类。亲油基脂肪酸和亲水基聚乙二醇以不同比例结合,可合成疏水性和亲水性不同的表面活性剂。该酯乳化能力很强,为O/W型乳化剂,常用的为聚氧乙烯40脂肪酸酯(卖泽52)。
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