以下营养成分热效应最高的是A.淀粉 B.三酰甘油 C.葡萄糖 D.蛋白质

考试题库2022-08-02 71

问题以下营养成分热效应最高的是A.淀粉B.三酰甘油C.葡萄糖D.蛋白质E.脂肪酸

选项 A.淀粉
B.三酰甘油
C.葡萄糖
D.蛋白质
E.脂肪酸

答案 D

解析蛋白质的热效应最高。进食糖类消耗能量为其摄入量的5%～6%；脂肪为4%～5%；蛋白质为30%。

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