葡萄球菌由于具有以下特点．而使得其一旦在食物中产生，就很难用一般的烹调方法将其去

admin2022-08-02 58

问题葡萄球菌由于具有以下特点．而使得其一旦在食物中产生，就很难用一般的烹调方法将其去除A.低温下可以维持数月B.以上都是C.不受胰蛋白酶的破坏D.耐热性很强，加热不易破坏E.可以在7．5％的盐水中大量生长

选项 A.低温下可以维持数月
B.以上都是
C.不受胰蛋白酶的破坏
D.耐热性很强，加热不易破坏
E.可以在7．5％的盐水中大量生长

答案 B

解析

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公共卫生执业医师

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