2. 建筑工程
  3. 关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的是（ ）。A.不低于80%以上的炊事人员

关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的是（ ）。A.不低于80%以上的炊事人员

admin2022-08-02  35
问题 关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的是（   ）。A.不低于80%以上的炊事人员必须持身体健康证上岗B.燃气罐应单独设置存放间并通风良好C.生食和熟食分别存放D.食堂应办理卫生许可证E.炊事人员应持健康证上岗
选项 A.不低于80%以上的炊事人员必须持身体健康证上岗
B.燃气罐应单独设置存放间并通风良好
C.生食和熟食分别存放
D.食堂应办理卫生许可证
E.炊事人员应持健康证上岗
答案 BCDE
解析 2022版教材P173
施工现场卫生与防疫：
1、施工单位应根据法律、法规的规定，制定施工现场的公共卫生突发事件应急预案；
2.施工现场应配备常用药品及绷带、止血带、颈托、担架等急救器材；
3、施工现场应结合季节特点，做好作业人员的饮食卫生和防暑降温、防寒取暖、防煤气中毒、防疫等各项工作。如发生法定传染病、食物中毒或急性职业中毒时，必须在2H内向所在地建设行政主管部门和有关部门报告，并应积极配合调查处理；同时法定传染病应及时进行隔离，由卫生防疫部门进行处置。4、施工现场应设专职或者兼职保洁员，负责现场日常的清扫和保洁工作，现场办公区和生活区应采取灭鼠、灭蚊、灭绳、灭蟑螂等措施，并应定期投放和喷洒药物。
5、食堂必须有卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗。
6、施工现场生活区应设置开水炉、电热水器或饮用水保温桶，施工区应配备流动保温水桶，水质应符合饮用水安全卫生要求。
7、炊事人员上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩，并应保持个人卫生，不得穿工作服出食堂，非炊事人员不得随意进入制作间。
转载请注明原文地址:https://www.tihaiku.com/jzgc/219221.html
本试题收录于： 二建建筑工程实务题库二级建造师分类

二建建筑工程实务

二级建造师

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)