预防四季豆中毒的措施是（　　）。A.烹调前用水浸泡并洗净 B.烹调时要烧熟

考试题库2022-08-02 78

问题预防四季豆中毒的措施是（　　）。A.烹调前用水浸泡并洗净B.烹调时要烧熟煮透C.烹调时加醋D.熟食要冷藏

选项 A.烹调前用水浸泡并洗净

B.烹调时要烧熟煮透

C.烹调时加醋

D.熟食要冷藏

答案 B

解析

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