山东是中国四大菜系之一鲁菜的发源地，( )三大系列各具特色，各有所长，充分体现了

考试题库2022-08-02 101

问题山东是中国四大菜系之一鲁菜的发源地，( )三大系列各具特色，各有所长，充分体现了孔子“食不厌精，脍不厌细”的思想。A.淄博菜B.济南菜C.孔府菜D.胶东菜E.青岛菜

选项 A.淄博菜
B.济南菜
C.孔府菜
D.胶东菜
E.青岛菜

答案 BCD

解析山东是中国四大菜系之一鲁菜的发源地，济南菜、孔府菜、胶东菜三大系列各具特色，各有所长，充分体现了孔子“食不厌精，脍不厌细”的思想。

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