食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准，运用化学、物理或仪器等分析手

免费题库2022-08-02 75

问题食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准，运用化学、物理或仪器等分析手段，对产品的品质、营养和卫生等方面做出评价。（　　）

选项

答案对

解析食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准，运用化学、物理或仪器等分析手段，对食品工业生产的原料、辅料、中间过程和终产品进行检测分析，从而对产品的品质、营养和卫生等方面做出评价。

转载请注明原文地址:https://www.tihaiku.com/congyezige/2012428.html

二级营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)