食物血糖生成指数GI的测定中，选择的参照物一般是（　　）。A.果糖 B.葡萄糖

免费题库2022-08-02 71

问题食物血糖生成指数GI的测定中，选择的参照物一般是（　　）。A.果糖B.葡萄糖C.淀粉D.白面包E.全麦面包

选项 A.果糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.白面包
E.全麦面包

答案 BD

解析通常标准参考物选择葡萄糖或白面包。

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