在测定食物血糖生成指数GI时，通常标准参照物选择（　　）。A.白面包 B.果糖

练习题库2022-08-02 69

问题在测定食物血糖生成指数GI时，通常标准参照物选择（　　）。A.白面包B.果糖C.淀粉D.葡萄糖E.全麦面包

选项 A.白面包
B.果糖
C.淀粉
D.葡萄糖
E.全麦面包

答案 AD

解析通常标准参考物选择葡萄糖或白面包。

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