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进食蛋白质时,食物的热效应能使能量消耗增加( )。A.4%-5% B.5%
进食蛋白质时,食物的热效应能使能量消耗增加( )。A.4%-5% B.5%
考试题库
2022-08-02
59
问题
进食蛋白质时,食物的热效应能使能量消耗增加( )。A.4%-5%B.5%-6%C.10%-20%D.>30%
选项
A.4%-5%
B.5%-6%
C.10%-20%
D.>30%
答案
D
解析
脂肪的食物热效应约占其热能的4%-5%,碳水化合物为5%-6%,而蛋白质还要高,能达到30%。
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