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谷类是人们一日三餐不可缺少的食物,它可提供的主要营养成分是( )。A.蛋白质
谷类是人们一日三餐不可缺少的食物,它可提供的主要营养成分是( )。A.蛋白质
考试题库
2022-08-02
59
问题
谷类是人们一日三餐不可缺少的食物,它可提供的主要营养成分是( )。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素
选项
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
答案
C
解析
碳水化合物主要来源于植物性食物,如谷类、根茎类、豆类等。碳水化合物摄入量不足,会使体内蛋白质消耗增加,体重减轻,导致生长发育迟缓;摄入过多,发酵过盛,则会刺激肠蠕动引起腹泻。
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幼儿保教知识与能力题库教师资格笔试分类
幼儿保教知识与能力
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